entièrement fabriqué à la main, sans aucune sous-traitance

Le Montagnard
Le Couteau des Alpes

"Deviens un bon berger et ton couteau sera mérité"
Des créations uniques qui ont une âme.

Coutelier d'art

"Deviens un bon berger et ton couteau sera mérité"
Un mode de fabrication unique dans les Alpes

Un savoir-faire
d'exception

Le savoir-faire au service de la tradition

Couteau
pour sculpter

Une sélection rigoureuse pour prolonger le plaisir d'utiliser nos couteaux

Accessoires
de Coutellerie

"Toutes les étapes de façonnage à la main  font de chaque couteau un objet qui a une âme, une création unique."

Visite Filmée de l'Atelier

coutellerie :

artisanat de tradition

Je suis artisan coutelier professionnel formé à l'école d'armurerie fine de Liège (Belgique).

Depuis mes débuts, je mets un point d'honneur à fabriquer entièrement à la main mes couteaux, sans aucune sous-traitance : je trempe les lames à la forge et façonne les manches à la main dans la plus pure tradition.

Sylvain Brunet

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